鈴木製粉所のあゆみ
明治４５年 製粉、精麦業創業
昭和２０年 小麦、そば製粉に移行
昭和２８年 そば専門工場に移行
昭和４３年 有限会社鈴木製粉所に組織変え
昭和５３年 山形市滑川地区に本工場新築移転、株式会社に組織変え
平成 １年 そば専門低温低湿倉庫新設
平成１１年 新工場石臼館落成
経営方針
自然の風味のそば粉を各お客様のお好みに応じ、多種少量受注生産をめざす経営を展開しています。
日本伝統そば食文化のイメージを高め、一層の普及とそば業界の振興及び地域活性化に貢献する企業を目指しています。